As carnes importadas pela Hapi Trading são rastreadas desde a recepção e até à entrega do produto ao cliente com um número de lote que acompanha o produto ao longo da recepção, preparação da encomenda e expedição. Em cada rótulo do produto, encontrará o número de lote e o número de aprovação sanitária.

O conjunto dos dados de rastreabilidade é registado informaticamente, o que nos permite extrair todas as informações relativas aos fornecedores das carnes e aos clientes aos quais foram vendidas.