Ponta de alcatra
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Bovino
Ponta de alcatra
Acém
Carne da aba grossa
Óculo da aba
Vazio alto, 5 costelas
Cachaço
Pá
Vazia sem osso
Lombo
Diafragma
Chambão
Lombelo
Alcatra
Chã de fora
Pojadouro
Rabadilha
Vitela
Cordeiro e carneiro
Miudezas
Produto industrial bovino
Produto industrial ovino
(copie 2)
Ponta de alcatra limpa
Fotos
Elaboração
U.E.
não U.E.
Totalmente descascado
X
Acolhimento
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saber-fazer
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