O grupo Beauvallet está organizado em redor de 4 especialidades distintas dedicadas aos produtos de carne e produtos alimentares:
- a distribuição especializada
Compra e venda de carnes a nível internacional - o comércio tradicional
Abate, corte por grosso, desossagem - a restauração
Corte em peças e elaboração de carnes, carnes picadas - os produtos alimentares
Concepção e comercialização de produtos alimentares
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