Agneau et mouton

Sélectionnez le morceau que vous souhaitez découvrir sur le dessin ci-dessous ou dans la colonne de gauche.

  • Carré d'agneau / de mouton

    Découvrez le carré 13 côtes, le carré 8 côtes, le carré découvert, le carré découvert + collier sans os (Neck filet), le faux filet PAD (Backstrap), le dos! Cliquez sur les photos pour ls agrandir.


  • Epaule d'agneau / de mouton

    Découvrez l'épaule avec os, l'épaule sans os, l'épaule roulée! Cliquez sur les photos pour les agrandir.


  • Gigot d'agneau / de mouton

    Découvrez le gigot avec os, le gigot semi désossé, le gigot sans os avec selle sans jarret! Cliquez sur les photos pour les agrandir.


  • Jarret d'agneau

    Découvrez le jarret avec os, le jarret sans os! Cliquez sur les photos pour les agrandir.


  • Poitrine d'agneau

    Découvrez la poitrine sans os! Cliquez sur les photos pour les agrandir.