L'ensemble de nos produits, qu'ils soient des muscles de négoce ou des produits élaborés, s'adresse aux acteurs de la distribution, de l'industrie, du commerce de gros, des cash and carry, de la restauration et des homes services.
De la distribution spécialisée...
Depuis 1994, Hapi Trading a acquis un savoir-faire et une expérience dans le négoce de produits carnés. Pour répondre au mieux aux exigences de chacune des clientèles, nous vous proposons une large gamme de viandes bovines, ovines et d’abats, en frais ou congelé :
- muscles semi parés,
- muscles prêts à découper,
- viandes prêtes à l’assemblage,
- viandes cuites,
- abats
- minerais …
Grâce à notre connaissance des différents prestataires, nous sélectionnons rigoureusement des fournisseurs d’Europe et d’Amérique du Sud, capables de s’engager sur des volumes tout en respectant la qualité et la régularité des livraisons.
...à la fabrication à façon de produits carnés
Aujourd’hui, acteur majeur du commerce international de produits carnés, Hapi Trading va plus loin dans sa démarche de satisfaction clients en proposant des produits élaborés fabriqués à façon (viandes prêtes à cuire, viandes prêtes à consommer...) . Nous définissons le produit avec le client grâce à un cahier des charges spécifique. Nous auditons et sélectionnons les fournisseurs, faisons fabriquer des échantillons, établissons des fiches techniques puis vérifions que la production et le conditionnement soient en adéquation avec ce qui a été défini.
