LMC Gourmet a pour activité de développer, et d’élaborer :
- des produits culinaires sur mesure prêts à être incorporés dans des préparations,
- des plats cuisinés prêts à être consommés.
Les recettes sont établies et validées, les outils sont sélectionnés et audités de façon à offrir une large gamme de produits à base de légumes, viandes, fruits, poissons… destinés aux grossistes, Cash & carry, restauration hors domicile, Freezer Center, Home service, et industriels.
LMC Gourmet remplit cette mission, dans le cadre d’un système d’assurance qualité visant à prendre en compte les exigences de ses clients, à normaliser sa démarche et à assurer la régularité des produits.
