Le groupe Beauvallet est organisé autour de 4 métiers distincts dédiés aux produits carnés et produits alimentaires:
- la distribution spécialisée
Achat et vente de viandes à l'international - le commerce traditionnel
Abattage, coupe de gros, désossage - la restauration
Piéçage et élaboration de viandes, viandes hachées - les produits alimentaires
Conception et commercialisation de produits alimentaires
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