Los despojos y los músculos (semilimpios (SP) o listos para cortar (PAD)) se presentan generalmente con las siguientes características:

• Frescos / congelados
• Músculos envasados individualmente al vacío
• Caja de peso variable

Para los productos fabricados por encargo incluidos en una producción en la sede de los proveedores seleccionados, adaptamos la presentación del producto a las especificaciones del cliente. Las posibilidades son múltiples:

• Fresco / congelado
• Peso constante / peso variable
• Al vacío / estuche / blíster / granel
• Envasado: caja con varias unidades de venta al consumidor.

 Consulte a nuestros puntos de venta para conocer las disponibilidades de un producto determinado.

Las especificidades de la gama de productos

También disponemos de productos específicos como:

• Carnes Halal comercializadas por Hapi Trading, procedentes de animales que han sido sacrificados según el rito musulmán. Cuando la carne es Halal, obtenemos sistemáticamente un certificado Halal, validado por el matadero. Podemos comunicarlos bajo demanda. La mención "halal" aparece en las facturas.
• Las carnes VBF (Viande Bovine Française, Carne de Vacuno Francesa) proceden de animales nacidos, criados y sacrificados en Francia y elaborados en plantas que han confirmado las especificaciones correspondientes. Movidis se encarga de la comercialización de esta gama.

Las marcas

Los productos pueden ser comercializados bajo la marca de nuestro proveedor o bajo nuestra propia marca Seleçao.
La marca Seleçao agrupa a músculos de buey procedentes de Sudamérica seleccionados según nuestras fichas técnicas y nuestras propias especificaciones.